Des nouvelles de notre fournisseur de produits alimentaires : SALDAC

Comme chaque année presque tout le mois de janvier une partie de l’équipe était au Pérou, où nous avons fait un petit tour rapide de l’ensemble de nos partenaires, qui vous remercient toujours de votre soutien.Nos projets au Pérou ont ainsi pu évoluer de façon positive, avec toujours plus de producteurs concernés et un impact local croissant.

Et de nouvelles filières sont ainsi mises en place :

Les filières de cafés d’origine et gourmets : Grand Cru du Honduras, Cafés des Femmes du Guatemala, Café Palanda d’Equateur (uniquement en grain vert), et la Mezcla, un mélange d’Amérique du sud, disponibles en vert et en torréfiés.

Nous continuons bien sûr avec la certification officielle équitable SPP « Simbolo de Pequenos Productores » pour nos filières cacao & chocolats, cafés, panela, quinoa et graines de chia. Ce label, à l’initiative du réseau de commerce équitable d’Amérique du sud, appartient aux producteurs qui en fixent eux-mêmes les priorités.

Nous avons donc opté pour cette certification, plus proche de notre philosophie que les vieux systèmes paternalistes, même si nos engagements ont toujours été au rendez vous. Pour en savoir plus : www.spp.coop

L’année 2019 est l’année du renouveau de nos emballages pour dynamiser les ventes :

Quinoa, chocolat, cacao, plus modernes et plus attractif, nous vous enverrons bientôt des photos.

Certains en ont déjà reçu, mais peu à peu l’ensemble de la gamme va s’uniformiser.